Recept Davida Skoke
Izvor: https://www.24kitchen.com.hr/recept/bruskete-s-tapenadom-namazom-od-maslina-kapera-i-inuna
Sastojci
- 500 g raženi ili crni kruh
- 250 g crne masline bez koštica
- 50 g fileti slanih inćuna
- 50 g kaperi
- 1 režanj češnjaka
- 150-200g maslinovog ulja
- Kopar vezica
- Mažuran svježi
- 5 limuna (ili manje po ukusu)
- Sol/papar
Priprema
- 1. Kruh narezati na tanke fete/šnite te kratko zapeći u pećnici.
- 2. Pomiješati sve sastojke pa ih izmiksati stolnim mikserom tako da dobijemo pire.
- 3. Namaz začiniti s malo limunova soka te po potrebi dodati malo svježeg mažurana, sol i papar.
- 4. Na zapečeni kruh namazati zgotovljenu tapenadu te garnirati sjeckanim koprom.
Add comment
Comments